摘要 大家好，小农来为大家解答以上问题。春笋怎么烧，春笋怎么烧好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、材料：春笋500g、青椒

大家好，小农来为大家解答以上问题。春笋怎么烧，春笋怎么烧好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、材料：春笋500g、青椒2个、腊肉100g、蒜瓣5个、香葱2根、姜1小块、调和油适量、盐、五香粉、生抽、鸡精适量。

2、将竹笋去皮，洗净，然后放入锅中，用清水浸泡，加些盐，放入沸水中煮10分钟左右，捞起放入冷水中浸泡。

3、辣椒切小块，腊肉切小块，姜蒜切小块，备用。

4、把竹笋切成均匀的小块，不要切得太大，否则不好吃。

5、锅内放入适量调和油，将腊肉片煸炒，放入姜、辣椒煸炒至腊肉略黄时即可。

6、然后倒入切好的笋片，一起翻炒，加入适量酱油，再次翻炒，加入适量开水，加盖焖制。

7、小火炖15分钟左右，加入适量盐、五香粉、鸡精，适当翻炒。

8、当汤汁稍微变浓时，加入蒜片和葱段，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。