对于韩国民众来说，吃饭都是少不了泡菜的，毕竟泡菜在韩国民众心目中也是极其重要的。然而8月24日消息报道，受近期高温、洪涝等不利因素影响，韩国本地泡菜原料供应不足，价格出现上涨。

我国泡菜加工企业扩大产能和出口规模，产销两旺。山东青岛平度市是对韩国泡菜出口的主力军，近期，青岛泡菜出口价格达每吨5000元左右，同比涨幅近3成。然而资料显示，青岛市目前有二十多家规模以上泡菜加工企业，也就是说韩国泡菜需求量增长，预计今年将会向韩国出口泡菜三十万吨。