导读 🌟 准备食材:首先,准备好新鲜的洋葱和里脊肉。洋葱切丝备用,里脊肉切成薄片,用少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟,让肉质更嫩滑。此外,还...
🌟 准备食材:
首先,准备好新鲜的洋葱和里脊肉。洋葱切丝备用,里脊肉切成薄片,用少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟,让肉质更嫩滑。此外,还可以准备一些青椒或红椒丝来增加色彩和口感哦!✨
🍴 烹饪步骤:
1️⃣ 热锅凉油,先将腌好的里脊肉下锅快速翻炒至变色,盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油,放入洋葱丝,小火煸炒至微微透明,散发出浓郁香气。
3️⃣ 接着加入之前炒过的里脊肉,再倒入适量生抽、蚝油调味,快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒上一点胡椒粉提味,如果喜欢的话可以加点辣椒丝点缀,翻炒几下即可出锅啦!🔥
🍴 小贴士:
- 洋葱不要炒太久,保持脆爽口感更好吃!
- 腌制肉片时加入少量蛋清会让肉质更加嫩滑哦!🥚
🎉 这道菜简单易做,营养丰富,快试试吧!😋
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