想吃外酥里嫩的香炸鱼片吗？快跟着步骤一起做吧！首先，准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的薄片 🐟。（记得清洗干净哦！）接着，用盐、胡椒粉和少许料酒腌制鱼片，去腥增香～大约15分钟就好啦！⏰

然后，准备一个混合好的面糊：鸡蛋液 + 面粉 + 少量淀粉，搅拌至顺滑状态。把腌好的鱼片裹上面糊，再沾上一层面包糠 🍞，确保每一面都均匀覆盖。最后，热油至160℃左右，放入鱼片炸至金黄捞出，吸干多余油脂即可！🔥✨

这样做出的香炸鱼片，外皮酥脆、内里鲜嫩，蘸点番茄酱更美味～😋 快试试吧，周末小零食or家庭聚餐必备哦！🍴💕