🌟【开胃酸菜巴沙鱼】🌟

酸菜巴沙鱼是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又美味十足！首先准备好巴沙鱼片、酸菜、泡椒和姜蒜等调料。将鱼片用盐、料酒腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，爆香姜蒜后加入切好的酸菜和泡椒翻炒，散发出诱人的酸香味道。倒入适量清水煮沸，放入鱼片轻轻滑散，待鱼肉变白即可关火。✨

这道菜的关键在于酸菜的选择，新鲜酸爽才是王道！汤汁浓郁酸辣，鱼肉鲜嫩无刺，非常适合搭配米饭享用。😋配上一碗热腾腾的白米饭，每一口都让人回味无穷。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你轻松享受美食带来的满足感。快动手试试吧！🍴💕