🌿今天分享一道简单又美味的健康小食——时蔬煎饼！这款煎饼不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日早餐或下午茶时光。😋

首先，准备好新鲜的蔬菜，比如胡萝卜🥕、西葫芦ucchini）、青椒椒）和洋葱ón）。将它们洗净后切成细丝，再加入适量的面粉和鸡蛋搅匀，最后撒上一点盐和胡椒粉调味。🍳

接着，在平底锅中倒入少许橄榄油，用中小火加热。将调好的蔬菜面糊舀入锅中，摊成圆形的小饼。待底部金黄酥脆时翻面继续煎至熟透即可。✨

这样做出的煎饼外皮香脆，内里柔软多汁，每一口都能吃到满满的蔬菜清香。配上一杯热牛奶🥛或者果酱🍯，简直是完美的搭配！快动手试试吧，给自己和家人一份健康美味的惊喜！💖