今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁烧豆腐！🦐🍳这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。💕

首先，准备好新鲜的虾仁和嫩滑的豆腐。剥壳后的虾仁一定要用少许盐和淀粉腌制一下，这样可以去腥并让虾仁更加Q弹哦！✨接着，将豆腐切块，用热水稍微焯一下，保持其完整不碎。💡

热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入腌好的虾仁翻炒至变色，接着加入豆腐轻轻推匀。🔥倒入适量清水或高汤，加入生抽、蚝油调味，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。⏰最后撒上葱花点缀，一盘鲜美诱人的虾仁烧豆腐就完成啦！🌿

快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💖