今天给大家分享一道家常美味——酱焖鸭腿！😋这道菜色香味俱全，超级适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的鸭腿几个，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着准备一些基础调料：生抽、老抽、豆瓣酱、糖和葱姜蒜。把这些调料混合均匀调成酱汁备用。

热锅凉油，将鸭腿放入锅中煎至两面金黄，逼出多余的油脂。此时香气四溢，让人垂涎欲滴！🤤然后倒入事先调好的酱汁，加入适量清水没过鸭腿。大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当翻动鸭腿，让其均匀入味。大约炖煮40分钟到1小时左右，直到汤汁浓稠、鸭肉软烂即可。

最后撒上一把香葱点缀提味，一盘诱人的酱焖鸭腿就完成啦！🍗这道菜色泽红亮，味道浓郁，每一口都能感受到肉质的鲜嫩多汁。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨