提到香油，大家可能都不会陌生，它是一种用芝麻制成的调味油，在厨房里可是不可或缺的好帮手呢！🍃香油不仅香味浓郁，还能提升菜肴的口感，无论是凉拌菜还是火锅蘸料，都能让味道更上一层楼。

那么香油是怎么制作出来的呢？首先需要挑选优质的芝麻，经过清洗和晾干后，再进行炒制。🔥炒芝麻的过程非常关键，温度和时间都要掌握得恰到好处，这样才能保证芝麻散发出诱人的香气。接着将炒好的芝麻放入石磨中慢慢研磨，随着石磨的转动，细腻的香油缓缓流出。最后经过过滤和沉淀，香油就制作完成了。

香油不仅仅是一种调味品，还富含多种营养成分，对身体有很多好处哦！💖所以，下次做菜的时候不妨加点香油，让它为你的美食增色添香吧！🍳