夏天到了，清爽开胃的酸辣凉粉鱼鱼绝对是你的最佳选择！👩‍🍳这道菜不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日，让你轻松享受美味。

首先准备好食材：凉粉切条、鱼香茄子（或魔芋丝）焯水备用，再备上蒜末、辣椒油、醋、生抽等调料。✨ 将凉粉和鱼香茄子放入碗中，撒上蒜末，淋上热油激发出香味，接着加入适量的醋和生抽，最后放点辣椒油和香菜点缀。🌶️

搅拌均匀后，酸辣爽口的味道立刻扑鼻而来！😍 这道菜口感滑嫩，酸辣适中，既解腻又开胃，非常适合搭配米饭或者直接当主食。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加些花生碎或者榨菜丁哦～🥜

快动手试试吧！跟着美食杰tgcyy的步骤，轻松搞定一盘家常酸辣凉粉鱼鱼，让家人朋友都赞不绝口！🍴💕