墨鱼干是许多家庭厨房里的宝藏食材，不仅味道鲜美，还富含营养。今天就跟着美食达人林冰儿一起学做这道【香辣墨鱼干】吧！😋

首先准备好所需的食材：墨鱼干、青红椒、蒜末和辣椒粉。准备工作很简单，将墨鱼干提前泡发洗净，切成小块备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒粉炒出香味。🔥倒入墨鱼干翻炒均匀后，加入切好的青红椒块，继续大火快炒几分钟，让墨鱼干充分吸收调料的味道。最后撒上一点盐和鸡精调味，一道色香味俱全的香辣墨鱼干就完成啦！🌶️

这道菜不仅做法简单，而且口感独特，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！💪 家常菜谱 美食分享