🌟 香辣爆鸭胗怎么做？快跟着杰米176学起来吧！

一道香辣诱人的家常菜——香辣爆鸭胗，绝对是下饭神器！👀 准备食材：新鲜鸭胗、干辣椒、花椒、姜蒜末和葱花，再搭配少许生抽、料酒和糖调味。先把鸭胗清洗干净切片，用料酒和盐腌制10分钟去腥提味。🔥

热锅凉油，放入干辣椒段和花椒粒，小火慢炒出香味，再加入姜蒜末爆香。接着倒入腌好的鸭胗，大火快速翻炒至变色，最后撒上葱花增香。调味时加入生抽和一点点糖，让口感更丰富。✨

出锅前淋上几滴香油，香气四溢！😍 这道菜色泽红亮、麻辣鲜香，每一口都能感受到鸭胗的弹嫩和调料的浓郁。无论是搭配米饭还是啤酒，都让人欲罢不能！🍻

快试试吧，做给家人朋友一起分享这份美味！💖