想要在家自制香甜软糯的蛋黄莲蓉月饼吗？快来学学这简单又实用的做法吧！第一步，准备食材：莲蓉馅、咸蛋黄、饼皮材料（转化糖浆、枧水、植物油、面粉）。先把咸蛋黄蒸熟备用，莲蓉馅分成小团，包裹住蛋黄捏紧。接着，将饼皮材料混合揉匀，静置松弛。然后取适量饼皮包裹馅料，用模具压出漂亮的花纹。最后放入烤箱，先烤5分钟定型，刷上蛋液后继续烤至金黄即可。💡小贴士：蛋液别刷太多，以免影响美观哦！

自制月饼不仅健康卫生，还能融入自己的心意，送给亲朋好友倍儿有面子！🎁快动手试试吧，让这个中秋充满甜蜜与温馨～💛🥮