🌟 想吃一道色香味俱全的凉菜吗？那就来试试这道经典的口水鸡吧！口水鸡不仅名字有趣，味道更是让人欲罢不能。首先准备好食材：鸡腿肉、花生米、葱姜蒜等。将鸡腿肉洗净后用清水煮熟，记得加入几片姜去腥哦！鸡肉煮好后捞出放凉，撕成小块备用。接着制作调料汁，将蒜末、辣椒粉、花椒粉混合，淋上热油激发出香气，再加入生抽、醋、糖调匀。把调好的酱汁均匀地浇在鸡肉上，撒上炸香的花生碎和葱花，一道美味的口水鸡就完成啦！😋

这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都能感受到鸡肉的嫩滑与调料的浓郁。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是绝佳的选择。快动手试试吧，保证让你一试难忘！💪✨