炎炎夏日，怎能少了一盘香辣诱人的秘制小龙虾？烹饪前，先准备好新鲜的小龙虾、姜蒜、辣椒和各种调味料。首先，将小龙虾清洗干净，剪去头部，去掉沙线，用清水反复冲洗，确保食材卫生。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。然后，把处理好的小龙虾倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每只虾都裹满调料。最后，加入酱油、糖、料酒等调味料，焖煮几分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的秘制龙虾就完成啦！😋✨这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择，快试试吧！小龙虾爱好者们，动手做起来，享受舌尖上的盛宴吧！💪🔥