夏天到了，凉拌海蜇皮绝对是清爽开胃的一道菜！💖首先准备好新鲜的海蜇皮和黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，再备上蒜末、香醋、生抽这些调味料。先把海蜇皮用清水冲洗几遍，去掉多余盐分，然后泡在冰水里半小时，让它变得脆嫩爽口。（记得别泡太久哦，不然会失去口感！💦）

接着把处理好的海蜇皮沥干水分，和切好的蔬菜丝一起放入盘中，撒上蒜末，淋上香醋和少许糖提鲜。最后泼上热油，瞬间就能闻到香味四溢！🍳✨拌匀后装盘，一道晶莹剔透、酸甜可口的凉拌海蜇就完成啦！🎉

这道菜不仅颜值在线，还低脂健康，非常适合家庭聚餐或夏日解暑！🍹快试试吧～😋