夏天到了,来一碗清凉爽口的冷面绝对是解暑神器!今天教大家自制一款超简单的冷面汤,完全不用任何添加剂,健康又美味~😋
首先准备好基础材料:生抽、醋、糖和盐。比例可以根据个人口味调整,一般建议生抽和醋的比例为1:1,糖用来提鲜,盐则能让整体味道更均衡。如果喜欢酸一点,可以多加些醋;想吃甜口的就多放点糖~🍯✨
接着加入蒜末、姜丝和辣椒油,增加风味层次。如果你是重口味爱好者,还可以撒上一把芝麻或者花生碎,香气瞬间爆棚!🥜🍛
最后记得用凉白开稀释,让汤汁更加清爽顺滑。将煮好的冷面过冷水后捞出,倒入调好的汤汁,再搭配黄瓜丝、鸡蛋片等配菜,搅拌均匀即可开吃!🥒🍳
简单几步就能搞定,快来试试吧~🎉