🎉想要尝试一款清新又特别的甜点吗?那就来学做酸奶味冰皮月饼吧!这款月饼不需要烤箱,操作简单,口感Q弹软糯,酸甜适中,非常适合家庭DIY。🌟
首先准备好所需材料:糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖、牛奶和酸奶。把这些材料按照一定比例混合均匀后,上锅蒸熟,期间记得搅拌几次防止结块。⏰等面团冷却至温热时,用手揉成光滑的面团,然后分成小剂子。😋
接下来就是包馅环节啦!可以选择自己喜欢的馅料,比如草莓果酱或者芒果泥,与酸奶搭配更美味哦!把馅料包裹进面团中,搓圆压模成型。最后放入冰箱冷藏几小时,让月饼更加爽口。❄️
这样一款颜值高、味道棒的酸奶味冰皮月饼就完成啦!无论是自己享用还是送人都超级适合,快来试试吧!💖