🌿在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的麻辣烫是不是超级幸福呢？今天就教大家如何自制麻辣烫汤底，让你在家也能享受美味！🍲🔥

首先准备好主要材料：干辣椒🌶️、花椒籽花椒粒✨、八角茴香八角茴香茴香✨、香叶🌿、桂皮剥开的肉桂条、姜片生姜片生姜片、蒜瓣💡和一些葱段🌿。把这些香料混合在一起，用纱布包好做成香料包，这样方便后续使用哦～接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖块，小火慢慢熬化至琥珀色，这一步会让汤底更加浓郁香甜。倒入香料包翻炒出香味，再加入豆瓣酱和辣酱，搅拌均匀后，倒入清水或者高汤，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让各种味道充分融合。最后根据个人口味调整咸淡即可！🌟

现在，你的自制麻辣烫汤底就完成啦！快去试试吧～😋🔥