今天给大家带来一道简单又暖心的家常菜——土豆炖鸡块！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。✨

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500g、土豆2个、姜片几片、葱一根、蒜瓣若干。鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至变色。此时倒入适量老抽上色，加入清水没过鸡肉，大火烧开转小火慢炖半小时。期间可以削皮切块的土豆下锅，继续炖煮20分钟，直到汤汁浓稠，鸡肉软烂，土豆绵密。最后撒上葱花和蒜末，一盘香气四溢的土豆炖鸡块就完成啦！🍲🍛

这道菜不仅操作简便，还非常下饭，快来试试吧！😋💛