大家好呀！今天给大家分享一款简单又美味的鸡蛋糕儿做法 🥚✨。这款蛋糕松软香甜，特别适合家庭制作，快跟着步骤一起动手吧！

首先准备好食材：新鲜鸡蛋4个、低筋面粉80克、白砂糖60克、牛奶30毫升和植物油30毫升。准备工作很重要哦，把所有材料都称量好，这样操作起来更顺手呢！💪

第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无水无油的容器中，用电动打蛋器打发至粗泡状态，分三次加入白砂糖，继续搅打至硬性发泡，提起打蛋器有直立的小尖角就OK啦！🌟

接着处理蛋黄部分，将蛋黄与牛奶、植物油混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回剩下的蛋白霜里，轻轻翻拌均匀。最后倒入模具中，震出大气泡。👩‍🍳

放入预热好的烤箱，上下火170度烤约25分钟即可。出炉后轻震一下，倒扣放凉，脱模切块就可以享受啦！😋💕

快试试吧，让你的家人朋友都尝尝你的手艺！👩‍🍳💖