夏天的夜晚，总能听到蝉鸣声此起彼伏，而这些小精灵除了会唱歌，还能成为一道美味佳肴！今天就来教大家如何制作一道香辣诱人的爆炒知了。🌟

首先准备新鲜的知了，用淡盐水浸泡清洗干净，去除表面杂质。接着将处理好的知了放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入姜蒜末和干辣椒爆香，再倒入知了翻炒均匀。🔥撒上适量的盐、酱油调味，最后撒些葱花点缀即可出锅啦！😋

这道菜色泽金黄诱人，口感酥脆，带有微微的辛辣味，让人回味无穷。不过提醒大家，在享受美食的同时也要注意适量食用哦～🌿

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道爆炒知了都会是一道亮眼的特色菜肴，快来试试吧！🍴✨