导读 今天给大家分享一款清新又美味的传统点心——荷叶芋香糕!这款糕点不仅颜值高,而且口感软糯香甜,非常适合家庭聚餐或下午茶时间享用。👀首...
今天给大家分享一款清新又美味的传统点心——荷叶芋香糕!这款糕点不仅颜值高,而且口感软糯香甜,非常适合家庭聚餐或下午茶时间享用。👀
首先准备食材:新鲜芋头、糯米粉、糖、椰浆和干荷叶。第一步是将芋头去皮切块蒸熟,捣成泥状,加入适量糖搅拌均匀。接着混合糯米粉与椰浆,慢慢倒入芋泥中揉成面团。第二步是用热水浸泡干荷叶,使其变得柔软且有韧性,然后铺在模具底部。把调好的面团放入模具,压实后盖上荷叶,再用大火蒸约40分钟即可。⏳
出锅后的荷叶芋香糕散发出淡淡的清香,咬一口,芋泥的细腻搭配糯米的Q弹,让人回味无穷。这道甜品既有传统风味,又能满足现代人的健康需求,快动手试试吧!🍴✨
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