四川油茶，是巴蜀大地上的特色小吃之一，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！😋

首先准备材料：糯米粉、黄豆、花生、花椒、盐和香菜。先把糯米粉用水调成糊状备用，这是制作油茶的基础。接着将黄豆和花生炒熟后磨成粉末，这样能增加油茶的香味。然后用小火慢慢炒香花椒，让它散发出迷人的麻香味。把这些配料混合在一起，撒上适量的盐，搅拌均匀就得到了油茶的基本调料啦！🍲

接下来就是关键步骤了。将调好的糯米糊倒入锅中加热，边煮边搅拌防止粘底，直到变得浓稠顺滑。最后把之前准备好的调料加入其中，再撒些切碎的香菜点缀即可。一碗热腾腾、香气扑鼻的四川油茶就完成啦！🍲✨

快动手试试吧，享受这道传统美味带来的幸福感！😋