导读 🍲【开篇】秋天是品尝松茸的最佳时节,而一碗暖胃的松茸骨汤更是不可错过!不仅味道鲜美,还富含营养,今天就来教大家如何制作这道滋补佳品...
🍲【开篇】
秋天是品尝松茸的最佳时节,而一碗暖胃的松茸骨汤更是不可错过!不仅味道鲜美,还富含营养,今天就来教大家如何制作这道滋补佳品吧!😋
骨头的选择很重要,推荐选用猪棒骨或牛骨,先用清水煮沸去血沫,这样能让汤更清澈。接着放入姜片和料酒,去除腥味。⏰炖煮大约需要1小时,让骨髓充分释放出浓郁的汤汁。
🌿【关键步骤】
当骨汤香气四溢时,就可以加入新鲜的松茸了!松茸切片后轻轻放入锅中,保持其原有的清香与嫩滑口感。继续小火慢炖20分钟,让松茸的天然甘甜融入汤中。如果喜欢蔬菜风味,可以加几颗胡萝卜或白玉菇,增加层次感。
🍵【成品】
出锅前撒上些许葱花提香,一锅色泽金黄、香气扑鼻的松茸骨汤就完成了!喝上一口,仿佛置身于秋日的山林间,温暖又治愈。💕无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷。快动手试试吧,为家人献上这份暖心美味!💪
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