春天来了，田野里开满了金灿灿的金雀花，这可是大自然送来的美味食材！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的金雀花炒鸡蛋 🍳。首先，挑选新鲜的金雀花，去掉多余的花梗，用清水洗净后稍微焯一下水，这样既能保持鲜艳的颜色，又能去除苦味。接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，待其凝固时轻轻翻炒，随后加入处理好的金雀花，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的金雀花炒鸡蛋就完成啦！💛金黄色的鸡蛋包裹着嫩绿的金雀花，不仅颜值在线，口感也十分丰富。这道菜不仅营养均衡，还带着春天特有的清香，让人回味无穷。快去试试吧，让春天的美味在舌尖绽放！🍴🌿