导读 🌟 段落一:准备工作想要做出美味的豆角芸豆料理,首先得准备好新鲜的食材!挑选嫩绿的豆角和饱满的芸豆,清洗干净后掐去两头,再切成均匀...
🌟 段落一:准备工作
想要做出美味的豆角芸豆料理,首先得准备好新鲜的食材!挑选嫩绿的豆角和饱满的芸豆,清洗干净后掐去两头,再切成均匀的小段。可以准备一些蒜末、姜片,以及适量的干辣椒提味。如果喜欢肉香,也可以提前备好五花肉或者腊肉,切片备用。清水煮沸,将豆角和芸豆焯水一分钟,捞出沥干水分,这样能保持蔬菜的翠绿色泽哦!✨
🌟 段落二:翻炒调味
热锅凉油,先放入五花肉煸炒至微微卷曲,再加入姜蒜爆香。接着倒入焯过水的豆角和芸豆,大火快速翻炒,让每根豆角都裹上浓郁的酱汁。加入生抽、老抽调色调味,撒入少许盐和糖提鲜。如果喜欢辣味,可以加入几颗干辣椒,或者一勺剁椒,瞬间提升食欲!🔥
🌟 段落三:收尾装盘
翻炒约5分钟,待豆角和芸豆完全熟透但依旧保持脆嫩口感时,淋上少许香油增香。最后关火装盘,一道色香味俱全的豆角芸豆就完成啦!这道菜不仅营养丰富,还特别适合搭配米饭食用,绝对是家常餐桌上的明星菜品!🍚🍴
💡 小贴士:豆角一定要彻底煮熟,避免食物中毒哦!💪
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