📖 凉拌紫菜是一道简单又美味的小菜，非常适合家庭聚餐或者日常开胃。今天就来分享一下这道菜的做法吧！首先准备好新鲜的紫菜两张、蒜末一勺、香醋两勺、生抽一勺、辣椒油适量、白糖半勺和香油少许。食材准备好后，将紫菜用清水稍微冲洗干净，然后撕成小片备用。接着，在锅中加水烧开，把紫菜快速焯烫一下，捞出沥干水分。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入香醋、生抽、辣椒油和白糖调味，最后淋在紫菜上，搅拌均匀。为了让味道更佳，可以撒上一些熟芝麻增加香气。最后滴几滴香油提味，一道色香味俱全的凉拌紫菜就完成啦！😍 这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清爽的美味！🍴✨