秋天到了，田野里的红薯藤长势喜人，今天就来教大家做一道简单又营养的家常美食——红薯叶菜疙瘩！😋

首先，准备好新鲜的红薯叶和嫩茎，清洗干净后切碎。接着，将面粉倒入一个大碗中，少量多次地加入清水，边加边搅拌，直到面粉呈现细腻的颗粒状，像小雨点一样均匀覆盖在红薯叶上。这一步很关键哦，直接影响疙瘩的口感呢！🌾✨

然后，把拌好的红薯叶疙瘩放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟。期间可以准备一些蒜末、辣椒油和酱油作为蘸料，让味道更加丰富。最后，将蒸好的疙瘩取出，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可开吃啦！🌟

这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，健康又美味！快来试试吧～🌱🍴