🌸春天来了，菜市场里的油菜花嫩绿欲滴，让人忍不住想买回家大展厨艺！今天就教大家如何做出一道简单又美味的家常菜——💥爆炒油菜花。首先准备好新鲜的油菜花、蒜末和辣椒，再备点盐和食用油即可。

先把油菜花摘洗干净，用淡盐水浸泡几分钟去除农药残留，然后沥干水分备用。热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，接着倒入油菜花快速翻炒。🔥火候一定要旺，这样才能锁住蔬菜的鲜嫩口感。加入适量盐调味，继续翻炒至油菜花变软但依然保持翠绿色即可出锅。

这道菜色香味俱佳，油菜花脆嫩爽口，蒜香扑鼻，非常适合搭配米饭享用。🌿快动手试试吧，让家人品尝到你的爱心料理！记得拍照留念哦～📸