🌱首先，准备好新鲜的梅豆和一些干辣椒。将梅豆清洗干净后，去掉两头的筋线，确保口感更佳。接着，在锅中倒入适量的油，加热至五成热时，放入梅豆进行炸制。🔥记得用中小火慢慢炸，直到梅豆表皮变得酥脆金黄，这样吃起来才会外酥里嫩哦！🌟

🌶️与此同时，可以另起一锅，将干辣椒剪成小段，稍微炒香，增添一丝辣味。等梅豆炸好后，迅速与辣椒混合翻炒，撒上少许盐和孜然粉，简单调味即可出锅。😋这道菜色香味俱全，梅豆的清甜搭配辣椒的微辣，简直是下饭神器！

🍴最后，装盘上桌，一道美味的炸梅豆就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨