娘惹糕是一种充满东南亚风情的传统美食，融合了甜、酸、辣等多种风味，深受大家喜爱。✨首先，准备好食材：糯米粉、椰浆、糖、班兰叶等。将糯米粉与椰浆混合均匀，加入适量糖搅拌至无颗粒状。接着，把班兰叶切碎后放入锅中煮水，过滤出绿色的班兰液，倒入面糊中增添清香和颜色。蒸锅预热后铺上油纸，将面糊缓缓倒入模具，用中火蒸约30分钟。期间记得检查糕体是否熟透，可用牙签插入中心测试。蒸好后放凉切块，撒上些许椰丝点缀就完成啦！🌟娘惹糕口感软糯，层次丰富，既适合家庭聚餐也适合作为下午茶点心。快动手试试吧，让家人感受这份独特的美味！👩‍🍳🍰