夏天到了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌青笋做法！🌿首先准备好新鲜的青笋一根，将其洗净后切成细条状，这样更容易入味。接着用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分，让青笋更加脆爽。✨

接下来是调味环节，将蒜末、辣椒粉和白芝麻混合，淋上热油激发出香味，再加入生抽、醋、糖搅拌均匀。一碗香气四溢的酱汁就做好啦！😋最后把调好的酱汁倒入青笋中，轻轻拌匀即可装盘。一道清新解腻的凉拌青笋就完成啦！🎉

这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合减肥期间食用。快试试吧，让你的夏日餐桌多一份清凉与活力！🌞💪