想要在家轻松做出一道香喷喷的家常菜吗？试试这道五花肉炖豆腐吧！简单易学，味道超棒，简直是米饭杀手！💪

首先准备好食材：五花肉300克、嫩豆腐一块、青红椒各一个、生姜和蒜适量。先把五花肉切成薄片，用少许料酒腌制5分钟去腥；豆腐切块备用。🍳

热锅凉油，将五花肉下锅小火煸炒至微黄，逼出多余油脂，散发出诱人的香气。接着加入姜蒜爆香，再放入豆腐轻轻翻炒几下。🔥

倒入适量清水或高汤，水量没过食材即可，调入生抽、老抽、盐和糖调味。盖上锅盖，中小火慢炖15分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的精华。⏰

最后撒上青红椒点缀，不仅颜值在线，还增加了鲜辣口感！出锅前淋点香油提香，一道色香味俱全的五花肉炖豆腐就完成啦！🍴✨

快动手试试吧，这道菜绝对让你欲罢不能！😋