✨在家也能享受到餐厅级别的美味！今天教大家制作一款简单又诱人的大米麻辣锅巴。首先准备食材：大米、辣椒粉、花椒粉、盐和少许植物油。先把大米煮熟后晾干，确保米粒表面干燥无水分，这样炸出来的锅巴才会酥脆。接着将大米均匀地铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，直到米粒变得金黄酥脆。取出后趁热撒上辣椒粉、花椒粉和适量盐，轻轻拌匀，让调料均匀附着在锅巴表面。最后，倒入少量植物油，再次入烤箱以150℃烤制5分钟，使味道更加融合。一颗颗香辣酥脆的大米麻辣锅巴就完成啦！😋一口咬下去，麻辣鲜香在口中爆发，简直是追剧必备零食！记得密封保存，避免受潮哦～快动手试试吧！💪