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特色小炒肉的做法 🍴✨

导读 想在家也能享受到餐厅级别的美味?那就试试这道简单又诱人的特色小炒肉吧!首先准备好新鲜的五花肉和青椒、红椒等配菜。五花肉切薄片,青红...

想在家也能享受到餐厅级别的美味?那就试试这道简单又诱人的特色小炒肉吧!首先准备好新鲜的五花肉和青椒、红椒等配菜。五花肉切薄片,青红椒切块备用,调料包括生抽、老抽、料酒、糖和蒜末。简单的食材组合,却能碰撞出丰富的味觉体验。

热锅凉油,将五花肉放入锅中慢慢煸炒,直至肉片微微卷曲,油脂溢出,散发出诱人的香气。这时加入蒜末爆香,再倒入适量的生抽和老抽上色,调入少许糖提鲜。接着加入青红椒块翻炒均匀,让蔬菜吸收肉香与酱汁的精华。

第三段:最后淋上一点料酒去腥增香,快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的小炒肉就完成了!搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是人间美味!😋🍲 赶紧动手试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!🌟