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油炸香酥花生米的做法 🌰🍴

导读 ✨准备材料是成功的第一步!你需要新鲜的花生米500克、食用油适量以及少许盐。将花生米放入清水中浸泡约15分钟,这样可以去除杂质并让花生...

✨准备材料是成功的第一步!你需要新鲜的花生米500克、食用油适量以及少许盐。将花生米放入清水中浸泡约15分钟,这样可以去除杂质并让花生更加入味。随后用厨房纸巾吸干水分,确保油炸时不会溅油哦!🌟

🔥开始烹饪啦!锅中倒入足量的食用油,开中小火加热至五成热(约150℃)。将处理好的花生米分批下锅,注意不要一次放太多,以免影响受热均匀。用漏网轻轻搅拌,防止粘连,直至花生米变得金黄酥脆即可捞出沥油。此时空气中弥漫着诱人的香味,让人垂涎欲滴!😋

第三段:调味是最后一步,也是画龙点睛之笔!趁热撒上一小撮盐,快速翻拌均匀,让每一颗花生都裹满咸香的味道。稍微冷却后装盘,一盘香脆可口的油炸花生米就完成啦!无论是当作小零食还是下酒菜,都是绝佳的选择!🍻✨