导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的大虾肉丸汤再合适不过了!不仅暖胃,还能让家人吃得开心又满足。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~💖首...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的大虾肉丸汤再合适不过了!不仅暖胃,还能让家人吃得开心又满足。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~💖
首先准备食材:新鲜大虾 🦐、猪肉馅、鸡蛋 🥚、葱姜蒜和一些蔬菜(比如胡萝卜🥕或菠菜🥬)。将大虾去壳去虾线,剁成泥备用;猪肉馅中加入少许盐、胡椒粉和其他调料,搅拌均匀后加入虾泥混合,打入一个鸡蛋增加口感,最后揉成一个个小肉丸。🍳
接着煮一锅清水,放入姜片提香,水开后轻轻下入肉丸,用勺子慢慢推动防止粘连。等肉丸浮起时,加入切好的蔬菜和虾头熬制的高汤,继续炖煮几分钟即可出锅。一碗晶莹剔透的虾肉丸汤就完成啦!✨
汤汁鲜美,肉丸Q弹,每一口都是幸福的味道~快试试吧,给家人一个温暖的惊喜!💕
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