在生活中，我们常常被各种美食吸引，而今天要介绍的是一道色彩缤纷的创意料理——三色土豆！这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时露一手。三色土豆主要用到了黄心土豆、紫薯和普通土豆，通过不同的颜色搭配，让整道菜看起来赏心悦目。

首先，将三种土豆清洗干净后切成均匀的小块，这样既能保证烹饪时间一致，又能提升口感。接着，分别将黄心土豆和紫薯煮熟捣成泥，普通土豆则保持块状备用。在锅中加入少量橄榄油，先将普通土豆块煎至金黄，再依次加入土豆泥和紫薯泥混合翻炒，最后撒上些许盐和黑胡椒调味即可。

第三段：这道三色土豆不仅营养均衡，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合健康饮食爱好者。无论是作为主食还是配菜都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋🍴🌟