提到山东的美食，怎能错过这道经典的“杠子头”！✨这是一种独具地方特色的面食小吃，以其独特的制作工艺和香脆口感闻名于世。首先，选用优质小麦粉揉成面团，经过多次醒发后擀成薄片，再切成规则的小块，这是它的基础形态。接着，将这些小块放入热油中炸至金黄酥脆，那诱人的香气立刻扑鼻而来，让人垂涎欲滴。😋

杠子头不仅外形小巧可爱，而且吃起来外皮酥脆、内里松软，每一口都充满了麦香。它既可以作为日常零食享用，也适合搭配各种汤品或酱料，增添风味。每逢节假日，家家户户都会制作这道传统美食，传承着浓厚的家乡味道。🌟无论是老人还是孩子，都对它爱不释手。快来一起学习制作吧，让这份地道的山东美味走进你的厨房！🍴🍴