💡准备工作

想要制作美味的烤虾干？首先准备好新鲜的虾，建议选择个头适中且肉质紧实的海虾。将虾洗净后去除虾线，剪去虾须和虾脚，这样既能保证口感也能让虾更易入味。接下来准备调味料，比如生抽、料酒、盐、糖以及一些香辛料如胡椒粉或五香粉，这些都会为虾增添独特的风味。此外，别忘了准备一张干净的厨房纸巾，用于吸干虾表面多余的水分。

🌟腌制环节

将处理好的虾放入大碗中，加入适量的生抽、料酒、盐和糖，轻轻拌匀，确保每只虾都能均匀裹上调料。如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一些胡椒粉或者五香粉，增加香气。然后盖上保鲜膜，将虾腌制约30分钟，让其充分吸收调料的味道。腌制时间不宜过长，以免影响虾的鲜嫩口感。

第三段：🔥烘烤步骤

预热烤箱至180°C，将腌制好的虾均匀铺在烤盘上，注意不要重叠。放入烤箱中层，烤约15-20分钟，期间可翻动一次，确保两面受热均匀。当虾变成诱人的金黄色，并散发出浓郁的香味时，即可取出。如果喜欢更加酥脆的口感，还可以适当延长烘烤时间。

第四段：🍴享用时刻

刚出炉的烤虾干香气扑鼻，外皮微焦酥脆，内里却依然保持了虾肉的鲜嫩多汁。可以直接当作零食享用，也可以搭配啤酒或白饭，绝对是令人回味无穷的美味佳肴！快试试吧，用这份简单又美味的烤虾干，给生活加点料！😋✨