夏天到了，胃口也变得挑剔起来。今天给大家分享一道清爽又解腻的家常小菜——脆腌小黄瓜！🥒🥒

首先准备新鲜的小黄瓜几根，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以让黄瓜更脆更有口感哦～⏰接着将腌好的黄瓜用清水冲洗掉多余的盐分，沥干水分备用。食材准备好后，调制酱汁是关键：蒜末、辣椒、生抽、醋和少许糖混合均匀，搅拌成酸甜适中的酱汁。🌶️调味时可以根据个人口味调整哦～最后将黄瓜倒入酱汁中，密封冷藏4小时以上，时间越久越入味！⏰

这道脆腌小黄瓜酸辣爽口，绝对是夏日餐桌上的神器！赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💨