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浓郁巧克力咖啡马芬蛋糕的做法 🧁☕

导读 🌟准备材料:首先准备好所需材料,包括面粉200克、可可粉40克、砂糖150克、鸡蛋3个、牛奶150毫升、植物油100毫升、泡打粉1茶匙、一小勺盐、...

🌟准备材料:首先准备好所需材料,包括面粉200克、可可粉40克、砂糖150克、鸡蛋3个、牛奶150毫升、植物油100毫升、泡打粉1茶匙、一小勺盐、速溶咖啡粉10克以及巧克力豆适量。工具方面需要一个电动搅拌器和马芬烤盘。

☕制作步骤:第一步是将速溶咖啡粉用少量热水溶解后放凉备用。接着将砂糖与鸡蛋混合,用电动搅拌器搅打至颜色变浅体积膨大。然后依次加入牛奶、植物油以及冷却后的咖啡液,搅拌均匀。筛入混合好的面粉、可可粉和泡打粉,轻轻拌匀直至无干粉状态即可,切勿过度搅拌。

🍫烘烤环节:将面糊装入马芬烤盘中约八分满,撒上一些巧克力豆增加口感层次。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟,用牙签插入中心检查是否熟透。出炉后稍微冷却一下就可以享受美味啦!

✨小贴士:如果喜欢更浓郁的味道,可以多加些巧克力豆或者在面糊里加入一点香草精哦!快动手试试这款颜值高又美味的巧克力咖啡马芬吧~