涼拌肚絲是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。製作這道菜並不難，只需要幾步就能完成。首先，準備食材：豬肚一個、蔥姜蒜適量、辣椒和香菜若干。將豬肚清洗乾淨後，用清水煮至八成熟，撈出放涼切絲。接着調製醬汁，將生抽、醋、糖、鹽、麻油混合均勻，加入蒜末和辣椒提味。最後，將切好的肚絲與醬汁混合，撒上蔥花和香菜，輕輕拌勻即可。這道菜口感爽脆，酸辣開胃，非常適合夏天食用。涼拌肚絲不僅美味，還富含膠原蛋白，對皮膚健康也有幫助哦！快來試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜！🍴🌟