寒冷的冬天，来一份热腾腾的水煮羊肉再合适不过啦！😋 今天就来教大家制作这道暖心美食吧～第一步当然是准备好食材啦！你需要新鲜的羊肉、白菜、豆芽、粉丝、辣椒和花椒等调料。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！✨

接着，将羊肉切片，用少许盐、料酒腌制一下，这样可以去腥增香。腌制的时候可以顺便准备配菜，把白菜、豆芽清洗干净备用。💡

接下来就是关键步骤了！先把羊肉快速焯水，捞出沥干备用。然后在锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒爆香，香味四溢时加入白菜和豆芽翻炒。🔥

最后，加入清水煮开，放入粉丝和羊肉，调入生抽、老抽调味。待汤汁浓郁，撒上葱花即可出锅！一碗香气扑鼻的水煮羊肉就完成啦！🍲✨ 快叫上家人一起享用这份温暖吧～💖