中华鲟被誉为“水中大熊猫”，不仅肉质鲜美，还富含营养，是不可多得的美味食材！如果你也想在家品尝这道珍馐，不妨跟着这份简单易学的家烧中华鲟做法试试吧～💕

首先，准备好新鲜的中华鲟，清洗干净后切块备用。接着，在锅中倒入适量植物油，加入姜片和蒜瓣爆香，散发出诱人的香味时放入鱼块，轻轻翻炒几下。此时可以加入少许料酒去腥，再撒上一些盐调味，让鱼肉更加入味。随后倒入清水或高汤，水量以没过鱼块为宜，大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁浓郁、鱼肉熟透。最后，撒上葱花点缀，淋上一点香油提香，一道色香味俱全的家烧中华鲟就完成啦～✨

这道菜不仅操作简便，还能最大程度保留中华鲟的原汁原味，快叫上家人一起享用吧！🍴💕