如果你正在寻找一道快手家常菜，那一定要试试这道鱼籽炒鸡蛋！✨ 它不仅颜色诱人，而且口感丰富，鱼籽的鲜香与鸡蛋的嫩滑完美结合，简直是下饭神器！😋

首先，准备好新鲜的鱼籽和鸡蛋。鱼籽需要提前用清水冲洗干净，去除多余杂质，再用少量料酒腌制去腥。鸡蛋打散备用，加入少许盐调味，搅拌均匀。🍳

热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固但仍保持嫩滑状态，盛出备用。接着，在同一锅中放入鱼籽，小火慢炒至变色并散发出香气。此时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与鱼籽一起翻炒均匀，最后撒上葱花提香即可出锅！🌿

装盘后，看着金黄诱人的成品，是不是已经流口水了？🍚 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕