前言 🌟

白灼芥兰菜是一道简单又健康的家常菜，保留了蔬菜的原汁原味，清淡爽口，非常适合追求健康饮食的朋友。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！✨

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的芥兰菜一把（约300克），以及一些基础调料：生姜几片、蒜末少许、生抽适量、香油几滴。确保芥兰菜清洗干净，去掉多余的根部和老叶，让口感更佳。

制作步骤 🍳

第一步是焯水。烧一锅开水，加入少量盐和几滴油，这样能让芥兰菜颜色更加鲜绿。将芥兰放入沸水中煮约1-2分钟，待其变软后迅速捞出，用冷水冲凉，保持脆嫩的口感。

第二步调味。将焯好的芥兰摆盘，撒上姜丝和蒜末，淋上适量生抽，最后滴入几滴香油增香提味。一道色香味俱全的白灼芥兰菜就完成啦！🍂

小贴士 📝

1. 焯水时加盐和油可以让蔬菜更翠绿；

2. 调味可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加点辣椒油哦！🌶️

快来试试这道简单又营养的白灼芥兰菜吧，健康生活从餐桌开始！🍴💕