✨虾枣是一道色香味俱全的家常小吃，外酥里嫩，让人垂涎欲滴！今天就教大家如何轻松制作这道美味。首先，准备好新鲜的虾仁和去皮的荸荠（就是我们常说的马蹄），这两种食材是虾枣的灵魂搭配。虾仁需要剁成泥，而荸荠则切成小丁，两者混合后加入少许盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

🌿接下来，将调好味的虾泥包裹在一片薄薄的豆腐皮中，卷成长条形，然后切成小段。为了让虾枣更加酥脆，可以先裹上一层鸡蛋液，再滚上面包糠。热油下锅，用中小火慢慢炸至金黄即可捞出沥油。刚出锅的虾枣香气四溢，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道。

🍴最后，配上一小碟甜辣酱或者番茄酱，蘸着吃更添风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道虾枣都能成为桌上的亮点。快动手试试吧，让家人和朋友都尝尝你的手艺！🌟