💡今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉丝炒蒜薹！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法超级简单哦～快跟着步骤一起动手吧！

准备工作很重要👇：先把蒜薹摘洗干净，切成小段备用；再将瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，让肉丝更嫩滑。热锅凉油，先下入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中倒入蒜薹，大火快速翻炒，加入适量盐调味，等蒜薹变得翠绿时，把之前炒好的肉丝倒回锅中，与蒜薹混合均匀。最后撒上一点鸡精提鲜，淋上几滴香油增香，一道香气扑鼻的肉丝炒蒜薹就完成啦！

🍴装盘后，这道菜的颜色搭配非常诱人，蒜薹的清香混合着肉丝的鲜美，简直是米饭的最佳搭档！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你的餐桌增添一份温馨和满足感～快试试吧！✨